Các nhà khoa học UC Santa Cruz thay thế thành công toàn bộ sản phẩm từ cá trong thức ăn thủy sản, thúc đẩy nuôi cá bền vững

Các nhà nghiên cứu UC Santa Cruz đã công bố trên tạp chí Antioxidants một bài báo cho biết họ đã thay thế hoàn toàn nguyên liệu có nguồn gốc từ cá trong thức ăn thủy sản bằng một giải pháp thay thế. Nghiên cứu nhắm vào bột cá và dầu cá, nguồn cung của hai loại này đã giảm gần mức thấp nhất trong một thập kỷ trong khi nhu cầu từ nuôi trồng thủy sản tăng.