Giá bò phục hồi từ mức thấp hôm thứ Sáu. Giá trị cutout cho thấy đà giảm chưa kết thúc.

Hợp đồng tương lai bò sống của Mỹ tăng $2–$3 so với mức thấp hôm thứ Sáu nhưng vẫn kết thúc tuần giảm mạnh; bò vỗ béo giao dịch tiền mặt quanh mức $214–$218. Giá trị cutout của thịt bò đóng hộp giảm còn khoảng $361, so với mức trên $400 hồi tháng 6.

Các nhà giao dịch cho rằng nhu cầu thịt bò yếu và biên lợi nhuận của các nhà máy giết mổ chịu áp lực; các nhà giao dịch đầu cơ cũng thanh lý vị thế bò sống.