
USDA's world dairy review says butter prices rose 40% over 2017 and peaked at US$8,140 per ton in the EU amid shortages in some countries. Whole milk powder and skim milk powder prices fell 12% and 28%, and New Zealand exports dropped 19%.
Strong demand for milk fat and weak powder prices widen the butter-to-SMP spread, encouraging fat-focused output over skim solids. This keeps skim-based dairy feed inputs relatively cheap.
Sau 237 sự kiện báo cáo tăng giá trước đây, Sữa (Class III) biến động trung vị +0,0% trong 5 phiên (tăng 51%; nửa giữa từ -0,3% đến +0,6%), và +1,2% trong 20 phiên.
Biến động benchmark của từng hàng hóa so với giá đóng cửa trước sự kiện. Số liệu lịch sử gộp các sự kiện cùng loại trong quá khứ; chúng mô tả điều đã xảy ra, không phải điều sẽ xảy ra. Không phải tư vấn đầu tư.