
Cheddar block prices climbed to $2.27 per pound in early September, the highest spot level in 27 months on the CME. CoBank economists link this to tight cheese supplies in the US and Europe, limited dairy replacements, and an EU bluetongue outbreak plus US HPAI issues.
Tighter dairy supply and reduced culling point to a slower rebuild of milk output, supporting dairy prices and sustaining demand for dairy feed inputs over the medium term.
Sau 22 sự kiện dịch bệnh tăng giá trước đây, Sữa (Class III) biến động trung vị -0,0% trong 5 phiên (tăng 45%; nửa giữa từ -0,9% đến +0,5%), và -2,8% trong 20 phiên.
Biến động benchmark của từng hàng hóa so với giá đóng cửa trước sự kiện. Số liệu lịch sử gộp các sự kiện cùng loại trong quá khứ; chúng mô tả điều đã xảy ra, không phải điều sẽ xảy ra. Không phải tư vấn đầu tư.