لوڈ ہو رہا ہے…
بارسلونا میں IMB-CNM-CSIC اور UAB کے محققین نے ثابت کیا کہ ہائی وولٹیج الیکٹرواسپرے 20°C پر مائع دودھ کو گاڑھا کر سکتا ہے۔ لیبارٹری ٹیسٹوں میں فیڈ ریٹ کم کرنے سے کل ٹھوس اجزا 12.3% سے بڑھ کر 36.8% ہو گئے، جس سے پانی کی مقدار تقریباً آدھی ہو گئی جبکہ پروٹین برقرار رہے۔ اس طریقے کا پیٹنٹ کرایا جا رہا ہے۔
یہ ابتدائی مرحلے کی لیبارٹری تکنیک ہے جس کا قریبی مدت میں ڈیری سپلائی یا قیمتوں پر کوئی اثر نہیں ہوگا۔ بڑے پیمانے پر اپنانے کی صورت میں، غیر حرارتی ارتکاز کا طریقہ دودھ پاؤڈر کی پیداوار میں توانائی کا استعمال کم کر سکتا ہے۔
thepatent.news14 نومبر، 2026تاریخی جائزے کے لیے ابھی کافی ملتے جلتے ماضی کے واقعات نہیں ہیں۔
واقعے سے پہلے کی آخری کلوزنگ سے ہر کموڈٹی کے بینچ مارک کی حرکت۔ تاریخی جائزے ایک جیسے ماضی کے واقعات کو یکجا کرتے ہیں؛ یہ بتاتے ہیں کہ کیا ہوا، یہ نہیں کہ کیا ہوگا۔ سرمایہ کاری کا مشورہ نہیں۔
