
ہائی پروٹین غذاؤں اور سپلیمنٹس کی بڑھتی ہوئی طلب، اور GLP-1 وزن کم کرنے والی ادویات کے بڑھتے استعمال سے فوڈ گریڈ وہی پروٹین کی قلت پیدا ہو رہی ہے۔ U.S. میں وہی پروٹین کنسنٹریٹ کی قیمت 13 ڈالر فی پاؤنڈ سے زیادہ رپورٹ ہوئی ہے، جو سال بہ سال 250% زیادہ ہے، جبکہ یورپی 80% وہی کنسنٹریٹ مئی کے آخر میں 26,450 یورو فی میٹرک ٹن کی ریکارڈ سطح تک پہنچ گیا۔
وہی پروٹین اجزا کی بڑھتی ہوئی طلب دستیابی کو محدود اور قیمتوں کو بلند کر رہی ہے، جس سے خوراک بنانے والوں کے اخراجات بڑھ رہے ہیں اور ڈیری سے حاصل شدہ فیڈ اجزا کے لیے مقابلہ بڑھ سکتا ہے۔ رپورٹ کردہ قیمتوں میں اضافہ خشک وہی کے لیے مثبت ہے، تاہم مضمون فوڈ گریڈ پروٹین پر مرکوز ہے، فیڈ گریڈ مواد پر نہیں۔
تاریخی جائزے کے لیے ابھی کافی ملتے جلتے ماضی کے واقعات نہیں ہیں۔
واقعے سے پہلے کی آخری کلوزنگ سے ہر کموڈٹی کے بینچ مارک کی حرکت۔ تاریخی جائزے ایک جیسے ماضی کے واقعات کو یکجا کرتے ہیں؛ یہ بتاتے ہیں کہ کیا ہوا، یہ نہیں کہ کیا ہوگا۔ سرمایہ کاری کا مشورہ نہیں۔