کاٹیج چیز کی بحالی: زیادہ پروٹین، کلین لیبل کی کشش اور کھانا پکانے میں ورسٹائلٹی جدید ڈیری زمرے کی بحالی کو آگے بڑھا رہی ہیں

برطانیہ میں کاٹیج چیز کی فروخت اگست 2026 تک کے 52 ہفتوں میں قدر کے لحاظ سے تقریباً 50 فیصد بڑھی اور سالانہ بنیاد پر £166 ملین تک پہنچ گئی، جبکہ دو سال میں اس زمرے کا حجم دوگنا سے زیادہ ہو گیا۔ اس ترقی کی وجہ زیادہ پروٹین والی اور کم پروسیس شدہ غذاؤں میں صارفین کی دلچسپی اور Arla Foods سمیت بڑے ڈیری پروسیسرز کی سرمایہ کاری بتائی گئی ہے۔