ترک شماریاتی ادارے (TÜİK) کے اعداد و شمار کے مطابق خام دودھ کی کل پیداوار 2024 میں 22,487,757 ٹن سے کم ہو کر 2025 میں 21,379,088 ٹن رہ گئی، یعنی 4.9% کمی۔ گائے کا دودھ، جو پیداوار کا 94.5% ہے، 4.0% کم ہوا، جبکہ بھینس کے دودھ میں 33.0%، بکری کے دودھ میں 29.8% اور بھیڑ کے دودھ میں 11.9% کمی آئی۔
ترکیہ میں خام دودھ کی سپلائی کم ہونے سے ملکی سطح پر ڈیری مصنوعات کی دستیابی گھٹتی ہے اور ڈیری فیڈ اجزا و ملک پاؤڈر کی درآمدی طلب بڑھ سکتی ہے۔ عالمی پیداوار میں ترکیہ کا نسبتاً چھوٹا حصہ ہونے کے باعث عالمی قیمتوں پر اثر محدود رہنے کا امکان ہے۔
ماضی کے 240 تیزی رپورٹ کے واقعات کے بعد، دودھ (کلاس III) 5 سیشنز میں اوسطاً +0.0% چلا (50% اوپر؛ درمیانی نصف -0.4% سے +0.5%)، اور 20 میں +1.2%۔
واقعے سے پہلے کی آخری کلوزنگ سے ہر کموڈٹی کے بینچ مارک کی حرکت۔ تاریخی جائزے ایک جیسے ماضی کے واقعات کو یکجا کرتے ہیں؛ یہ بتاتے ہیں کہ کیا ہوا، یہ نہیں کہ کیا ہوگا۔ سرمایہ کاری کا مشورہ نہیں۔