Yükleniyor…
Hintli işleyiciler, yağsız süt tozu stoklarının birikmesine rağmen süt yağı açığıyla karşı karşıya. Manda sütünün payının otuz yılda yaklaşık yüzde 60'tan yaklaşık yüzde 45'e düşmesi bu değişimi tetikliyor; çünkü inek sütünün yağ oranı daha düşük (yaklaşık %3,5'e karşı manda sütünde %6,5).
Daha fazla inek sütü, yağa kıyasla daha fazla yağsız kuru madde anlamına gelir; bu nedenle süt tozu üretimi ve stokları artarken yağ sıkılaşır. Süt tozu fazlası yağsız süt tozu fiyatlarını aşağı çeker, sıkı yağ arzı ise tereyağı ve ghee'yi destekler.
dairynews7x7.comDairy News 7x7 Editorial Team14 Kas 2026Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.
