Yükleniyor…
Upcycled gıda içerikleri ve ambalajlar son beş yılda genişledi; Upcycled Certified listelerindeki ürün sayısı 2021'de 25 şirketten 145 ürünken, 2025 dördüncü çeyreğinde 106 markadan 622 ürüne yükseldi. ABD'deki Upcycled Certified ürün satışları 2024'te %42 arttı, ancak Mintel, Şubat 2026 itibarıyla küresel lansmanların %1'inden azının upcycled içerik iddiası taşıdığını bildirdi.
Girişimler ayrıca geleneksel olarak değerinin yalnızca yaklaşık %30'unu veren bütün kakao kabuklarını yeni ürünlerde kullanıyor.
Upcycled içerikler, gıda işleme yan ürünlerinin niş bir kullanımı olmaya devam ediyor ve yem tahılları ile yem küspelerinin arz, talep veya fiyatları üzerinde doğrudan bir etkisi yok.
foodinstitute.comAnna Kinder12 Kas 2026Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.
