
Heritage Foods, eylül, ekim ve kasım aylarındaki fiyat artışlarının ardından 2026–27 mali yılının ekim-aralık çeyreğinde gerçekleşen fiyatların bir önceki çeyreğe göre iyileşmesini bekliyor. Şirketin CEO'su, bayram sezonundaki güçlü tüketimin piyasa stoklarını azalttığını ve fiyatları sağlam tuttuğunu söyledi. Çiğ süt alım maliyetleri yüzde 11 ile 11,5 arasında yükselirken, tüketici süt fiyatları yüzde 6 ile 7, paneer, ghee ve tereyağı fiyatları ise yüzde 20 ile 27 arasında arttı.
Küçülen manda popülasyonu ve kuraklıktan etkilenen yem ekimi nedeniyle süt yağı arzının sıkılaşması, süt girdi maliyetlerini yukarı itiyor; sığır yemi fiyatları ise yüzde 25 ile 30 arasında yükseldi. Yem alıcıları için bu, süt tarafında güçlü talebe ve Hintli süt çiftçileri için daha yüksek yem maliyetlerine işaret ediyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.