Yükleniyor…
Kansas State University ekonomisti Glynn Tonsor, tüketicilerin sığır etine yönelik talebinin güçlenmesinin sığır fiyatlarını yukarı çekmeye yardımcı olduğunu söyledi. Araştırmaya göre perakende sığır eti talebindeki 1%’lik artış, besiye alınmış sığır fiyatlarını yaklaşık 0.6%, besilik sığır fiyatlarını ise yaklaşık 1.5% artırıyor.
Makalede ayrıca değer odaklı pazarlamaya geçiş ele alınıyor ve Choice veya Prime sınıfına giren besiye alınmış sığırların payının 2010’da 51%’den 2025’te 84%’e yükseldiği bildiriliyor. Prime sınıfının payı ise yaklaşık 3 katına çıkarak 12%’ye ulaştı.
Sığır etine yönelik güçlü talep, sığır fiyatlarını ve üretici gelirlerini destekleyerek arz kaynaklı baskının dengelenmesine yardımcı olur. Daha kaliteli sığır eti için daha fazla ödemeye istekli tüketicilerin artması, üreticilerin genetik, yönetim ve yemleme kararlarının da karşılığını almasını sağlar.
agupdate.comBenjamin Herrold11 Kas 2026| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Canlı sığır▲yükseliş yanlı | %-0,1 | — | — |
| Besilik sığır▲yükseliş yanlı | +%0,2 | — | — |
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.
