
Ukrayna’da çiğ süt ağırlıklı ortalama alım fiyatı kasım başında 1 UAH/kg artarak KDV hariç 17 UAH/kg’a yükseldi. Bu, fiyatın bu yıl ilk kez bir yıl önceki seviyeyi aşması oldu.
Yüksek fiyatlar güçlü talebi yansıtırken, tereyağı fiyatlarındaki düşüş süt işleme kârlılığını yaklaşık -1%’e çekerek daha fazla artışı sınırlayabilir.
Güçlü talep çiğ süt fiyatlarını destekliyor, ancak işlemecilerin zayıf kâr marjları — kısmen tereyağı fiyatlarındaki gerilemeden kaynaklanıyor — ne kadar ödeme yapabileceklerini sınırlayabilir. Haber süt fiyatlarıyla ilgili, ancak mevcut emtia listesinde çiğ süt sembolü bulunmuyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.