
Salı günü USDA tarafından bildirilen kutulu sığır eti değerleri karışık seyretti: Choice $362.98 ile neredeyse değişmezken Select $2.11 düşerek $351.62 oldu ve Choice-Select spread'i $11.36'ya çıktı. Sığır eti ticareti yaklaşık 111 yüke yükselirken domuz karkas değerleri genel olarak geriledi; bonfile/sırt, omuz ve karın etleri zayıflarken diğer bazı parçalar güçlendi.
Sığır eti parçalarının karışık değerleri ve domuz karkas fiyatlarındaki zayıflama, yakın vadede et talebinin dengesiz olduğuna işaret ediyor; yemlik tahıl talebi veya hayvan fiyatları için net bir sinyal sunmuyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.