Yükleniyor…
6 Kasım 2026'da sona eren haftada ABD domuz eti cutout değeri önceki haftaya göre %2, yıllık bazda %28 düştü; ancak tek tek parçaların fiyatları farklı yönlerde hareket etti. Karın eti ve yedek kaburga sert düşerken, %42 trim önceki haftaya göre %39 yükseldi ve bazı jambon kategorileri de değer kazandı.
Domuz eti bileşenlerindeki farklı hareketler, karkas değerlerindeki düşüşün belirli işlenmiş ürünlerin maliyetlerini mutlaka azaltmayacağı anlamına gelir. Cutout düşüşü genel olarak domuz eti için aşağı yönlü bir etkendir; ancak parça fiyatlarındaki ayrışma, ürün bileşimine göre farklı maliyet baskıları yaratır.
meatbriefing.comRonny Paulusch10 Kas 2026| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Yağsız domuz▼düşüş yanlı | +%0,0 | — | — |
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.
