Kaliforniyalı işleyiciler, gıda ve tarım yan ürünlerinin mevcut kullanım alanlarını anlattı. Bunlar arasında badem kabuklarının süt sığırcılığı yemi olarak satılması ve ayıklanan bademlerin hayvan yeminde ya da yağ üretiminde kullanılması yer alıyor.
Makale, pirinç kepeği, peynir altı suyu ve kırık tahıllar gibi malzemeler için yeni kullanım alanları geliştirmenin mevcut kullanımlardan daha fazla değer yaratıp yaratmayacağını ele alıyor.
Yeni kullanım alanları yan ürünlerin pazarlar arasındaki akışını değiştirebilir; ancak aktarılan örneklerin çoğu yerleşik satış kanallarıdır ve yem arzı ya da fiyatlarında önemli bir değişikliğe işaret etmemektedir.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.