
Hopelchén’de taze tavuk fiyatı, Yucatán’ın Umán kentindeki 225,860 kanatlı hayvanın bulunduğu ticari yumurta çiftliğinde yüksek patojeniteli H5N1 salgını görülmesinin ardından kilogram başına 60 pesodan 63 pesoya yükseldi. Yerel bir tüccar, tedarikçilerin canlı kanatlı fiyatlarının bir haftadan kısa sürede kilo başına 12 pesodan fazla arttığını söyledi ve perakende fiyatlarında yeni bir artış olabileceği uyarısında bulundu.
Salgın ve canlı kanatlı maliyetlerindeki artış, yerel tavuk arzını daraltıp ikame maliyetlerini yükselterek bölgedeki fiyatları destekliyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.