
ABD'de kuru peynir altı suyu fiyatları ekim ayında rekor seviyeye ulaştı ve CME'de işlemlerin başladığı 2018'den bu yana en yüksek düzeyi gördü. Ağustos ayında ihracat, ABD üretiminin %68'ini oluşturdu; bu oran bir yıl önce %49'du.
Güneydoğu Asya'ya sevkiyatlar %94 artarken Kanada'ya ihracat yaklaşık dört katına çıktı. İşlemenin katma değeri daha yüksek peynir altı suyu protein konsantrelerine kayması da yurt içindeki alıcılar için mevcut kuru peynir altı suyu miktarını azalttı.
Güçlü ihracat talebi ve süt proteinleri için rekabet, ABD'de kuru peynir altı suyu arzını daraltıp fiyatları yükseltiyor. Bu durum peynir altı suyu kullanan alıcıların yem ve bileşen maliyetlerini artırabilir; ancak yüksek fiyatlar zamanla talebi sınırlayabilir.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.