Estonya METK tarafından yapılan bir araştırma, çiftlik çıkış fiyatlarındaki düşüşlerin perakende gıda fiyatlarına eşit olmayan biçimde ve gecikmeyle yansıdığını ortaya koydu. Yıl boyunca çiftlik çıkış süt fiyatları 23%, domuz karkas fiyatları ise 22% düştü; ancak bazı süt ürünleri ve etlerin perakende fiyatları yükseldi.
Dana kıyma 37%, domuz kıyma ise 38% arttı.
Bulgular, hayvancılık ve süt ürünleri girdilerindeki maliyet düşüşlerinin tüketiciler için daha ucuz gıdaya hızlı ve düzenli biçimde dönüşmediğini gösteriyor; işleme ve perakende marjları fiyat yansımasını etkiliyor. Rapor, çiftlik çıkış fiyatlarındaki düşüşün yem alıcılarına talep tarafında sağladığı anlık rahatlamanın sınırlı olduğuna işaret ediyor.
| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Süt (Class III)▼düşüş yanlı | +%0,1 | — | — |
| Canlı sığır▼düşüş yanlı | %-0,1 | — | — |
| Yağsız domuz▼düşüş yanlı | %-2,4 | — | — |
274 geçmiş düşüş yanlı rapor olayları olayından sonra, Süt (Class III) 5 seansta medyan %-0,2 hareket etti (%39 daha yüksek; orta yarı %-1,4 ile +%0,4 arası) ve 20 seansta %-1,4.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.