
ABD’li sığır eti işleyicileri geçen hafta, ağustos ortasından bu yana ilk kez negatif marj bildirdi; Choice karkas değeri ise temmuz sonundan bu yana en düşük haftalık ortalamaya doğru ilerledi. LEAP Market Analytics, zayıflayan talep nedeniyle karkas değerinin 2027 başına kadar düşüş eğiliminde olmasını beklerken, 2027 ilkbahar ve yaz aylarında sığır arzının daralacağını öngörüyor.
Toptan sığır eti talebindeki zayıflama ve işleyicilerin negatif marjları kısa vadede sığır fiyatları üzerinde baskı oluşturuyor; 2027’ye kadar kesime hazır hayvan arzının sınırlı olması ise ilerleyen dönemde besilik ve besiye alınmış sığır fiyatlarını destekleyebilir.
| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Canlı sığır▼düşüş yanlı | %-0,8 | — | — |
| Besilik sığır◆nötr | %-2,1 | — | — |
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.