
The UK average farm-gate milk price for January 2023 was 49.20 pence per litre, down 4.7% from December 2022 but up 39% year on year. Butterfat fell to 4.32% and protein to 3.39%, while January volumes rose 1.5% month on month to 1,257 million litres.
A lower UK farm-gate price reflects weaker dairy commodity values, which pressures dairy margins and feed purchasing decisions. Volumes rising modestly signals steady supply.
273 geçmiş düşüş yanlı rapor olayları olayından sonra, Süt (Class III) 5 seansta medyan %-0,2 hareket etti (%39 daha yüksek; orta yarı %-1,3 ile +%0,4 arası) ve 20 seansta %-1,4.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.