
University of California, Davis economists examined why egg prices are high while dairy prices remain stable as H5N1 spreads through California. California egg production in December 2024 was 30% lower than in January 2022, and California milk output is falling as the virus moves through dairies.
Milk prices have not risen for consumers because of market differences.
Dairy herd losses reduce milk supply locally, but national milk prices are not rising, so the price impact on dairy feed demand is limited. Egg supply losses keep layer feed demand weak.
22 geçmiş nötr hastalık olayları olayından sonra, Süt (Class III) 5 seansta medyan %-0,1 hareket etti (%41 daha yüksek; orta yarı %-1,4 ile +%0,5 arası) ve 20 seansta +%0,2.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.