
Wisconsin cheese prices have moved in a range of about 30 cents per pound, from $1.60 to $1.90, tied to export demand. Buyers re-contract when prices fall, which tightens supply and pushes prices up again.
Specialty plants are losing more than $3 per cwt on liquid whey.
Dependence on cheese exports makes Midwest dairy prices volatile, which affects milk prices paid to farmers. High whey handling costs reduce processor returns and can cut milk prices.
18 geçmiş nötr ticaret olayları olayından sonra, Süt (Class III) 5 seansta medyan %-0,4 hareket etti (%39 daha yüksek; orta yarı %-2,9 ile +%1,1 arası) ve 20 seansta %-3,0.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.