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Welcher Preis ist für heimisch angebaute Leguminosen gerechtfertigt? Um Anhaltspunkte für einen Preis der Eiweißfuttermittel zu bekommen, können Sie hier ein Excel-Datenblatt herunterladen, das nach der Austauschmethode Löhr die Preiswürdigkeit von Einzelfuttermitteln für Schweine in der konventionellen Landwirtschaft berechnet. Dazu werden die Preise eines Energievergleichfuttermittels (z.B. Weizen oder Gerste) und eines Eiweißvergleichfuttermittels (z.B. Sojaschrot oder Sonnenblumenkuchen) mit deren Energie MJ ME und Gehalt an dünndarmverdaulichem Lysin herangezogen, um den Preis für Ackerbohnen und viele andere Futtermittel zu errechnen. Durch klicken in die Felder mit roter Schrift können die Vergleichsfuttermittel ausgewählt und die aktuellen Preise für diese eingesetzt werden. Das Excel-Datenblatt wurde 2012 von Kajo Hollmichel (Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen) erstellt.
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