รายงานของ CoBank พบว่าปริมาณไขมันนมเฉลี่ยในนมของสหรัฐฯ เพิ่มจาก 3.71% ในปี 2011 เป็น 4.32% ในปี 2025 ขณะที่ปริมาณโปรตีนเพิ่มจาก 3.08% เป็น 3.32% ระดับองค์ประกอบที่สูงขึ้นอาจเพิ่มรายได้จากนมต่อโคหนึ่งตัว และบทความระบุว่าการปรับปรุงนี้มาจากแนวทางด้านการปรับปรุงพันธุ์ การให้อาหาร และการจัดการฟาร์ม
ผลผลิตองค์ประกอบน้ำนมที่เพิ่มขึ้นอาจเพิ่มอุปทานของของแข็งในนมที่มีมูลค่าสูง โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณน้ำนมในสัดส่วนเดียวกัน ซึ่งอาจส่งผลต่อความพร้อมจำหน่ายและราคาผลิตภัณฑ์นม ทิศทางราคาโดยรวมยังไม่ชัดเจน
| ส่งผลต่อ | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| นม (Class III)◆เป็นกลาง | −0.4% | — | — |
หลัง 136 เหตุการณ์รายงานที่เป็นกลางในอดีต นม (Class III) เคลื่อนไหวเฉลี่ย -0.1% ใน 5 วันทำการ (43% สูงขึ้น; ช่วงกลาง -0.7% ถึง +0.5%) และ -0.3% ใน 20 วัน.
การเคลื่อนไหวของราคาอ้างอิงของแต่ละสินค้านับจากการปิดตลาดครั้งสุดท้ายก่อนเหตุการณ์ ข้อมูลย้อนหลังรวมเหตุการณ์ชนิดเดียวกันในอดีต ซึ่งบอกสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ได้บอกสิ่งที่จะเกิด ไม่ใช่คำแนะนำการลงทุน