เกษตรกรระบุ ความต้องการน้ำนมดิบทำให้สินค้าขาดแคลนในซูเปอร์มาร์เก็ต

เกษตรกรเอสโตเนียระบุว่า การขาดแคลนผลิตภัณฑ์นมบางชนิดในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้สะท้อนภาวะขาดแคลนนมโดยรวม เนื่องจากการผลิตน้ำนมดิบเพิ่มขึ้นประมาณ 100 ตันต่อปี ผู้แปรรูปแข่งขันกันจัดหาน้ำนมดิบอย่างเข้มข้นขึ้น ส่วนหนึ่งเพื่อนำไปผลิตสินค้ากลุ่มโปรตีนที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น ขณะที่ราคานมในยุโรปปรับขึ้นประมาณ 10% ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา