
สหภาพผู้ผลิตแป้งยูเครนระบุว่า คุณภาพข้าวสาลียูเครนฟื้นตัวสู่ระดับก่อนสงคราม จากการศึกษาตัวอย่างกว่า 15,000 ตัวอย่างจากฤดูเก็บเกี่ยวปี 2020–2025 ในปี 2025 ค่าน้ำหนักต่อลิตรเฉลี่ยอยู่ที่ 78.2 kg/hl โปรตีนแบบเบสแห้ง 12.4% และกลูเตนเปียก 27.6% เพิ่มขึ้นจาก 25.7% ในปี 2024 คาดว่าผลผลิตปี 2026 จะมีเมล็ดคุณภาพสูงเพียงพอสำหรับการแปรรูปในประเทศ
คุณภาพการโม่แป้งที่ดีขึ้นหมายความว่าข้าวสาลียูเครนจะป้อนผู้ผลิตแป้งในประเทศได้มากขึ้น และส่งออกเกรดพรีเมียมได้ ซึ่งช่วยหนุนความน่าเชื่อถือของการจัดหาข้าวสาลีสำหรับอาหารสัตว์และข้าวสาลีโม่แป้ง อย่างไรก็ตาม ผลต่อราคาโลกมีจำกัด เพราะนี่คือการประเมินคุณภาพ ไม่ใช่การเปลี่ยนแปลงปริมาณ
หลัง 409 เหตุการณ์รายงานที่เป็นกลางในอดีต ข้าวสาลี (SRW) เคลื่อนไหวเฉลี่ย -0.2% ใน 5 วันทำการ (47% สูงขึ้น; ช่วงกลาง -1.6% ถึง +1.5%) และ +0.0% ใน 20 วัน.
การเคลื่อนไหวของราคาอ้างอิงของแต่ละสินค้านับจากการปิดตลาดครั้งสุดท้ายก่อนเหตุการณ์ ข้อมูลย้อนหลังรวมเหตุการณ์ชนิดเดียวกันในอดีต ซึ่งบอกสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ได้บอกสิ่งที่จะเกิด ไม่ใช่คำแนะนำการลงทุน