
На 45-й неделе, завершившейся 8 ноября 2026 года, сливочное масло в ЕС в среднем стоило 403 евро/100 кг, что на 1,7% выше предыдущей недели. Обезжиренное молоко в порошке подорожало сильнее, на 3,2%, до 354 евро/100 кг, а сывороточный порошок вырос на 14,5% до 185 евро/100 кг. Сливочное масло оставалось на 27% ниже уровня той же недели годом ранее, согласно Milk Market Observatory Европейской комиссии.
Рост цен на обезжиренное молоко в порошке и сывороточный порошок сокращает предложение белковых ингредиентов для покупателей кормов и поддерживает стоимость молочных побочных продуктов, хотя цены на сливочное масло остаются значительно ниже прошлогоднего уровня.
Пока недостаточно сопоставимых прошлых событий для исторического анализа.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.