Датская Aerbio заявляет, что белок из CO2 превосходит рыбную муку по питательности на 25%; коэффициент конверсии корма в опыте с лососем снизился до 1,01–1,10 за 56 дней

Датская компания Aerbio заявляет, что ее микробный белок Proton, получаемый ферментацией CO2 и водорода, превзошел высококачественную рыбную муку в опыте с лососем. Компания сообщает о коэффициенте конверсии корма 1,01–1,10 за 56 дней против 1,50 в контрольной группе и утверждает, что переваримость белка Proton у лосося составляет около 95%.