
Молочный экономист CoBank Corey Geiger описывает сильный спрос на молочную продукцию: творог, высокобелковые коктейли и йогурты растут двузначными темпами, а новые инвестиции в переработку молока на сумму 14 млрд USD введут в строй до 2028 года. Он отмечает, что говядина от скрещивания молочных коров с мясными породами сейчас дает около 20% доходов ферм, тогда как цены на молоко класса III около 15 USD не покрывают издержки.
Избыток сыра и молочного жира при слабых ценах класса III давит на стоимость молока для покупателей кормов, однако сильный спрос на белок поддерживает отрасль в долгосрочной перспективе.
Пока недостаточно сопоставимых прошлых событий для исторического анализа.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.