Загрузка…
Европейские сырные рынки на 46-й неделе демонстрировали разнонаправленные тенденции, однако общие настроения оставались позитивными на фоне сильного спроса и ограниченного спотового предложения. Gouda и Edam расширили рост, Cagliata показала самое сильное недельное повышение, а комплекс Cheddar в целом оставался стабильным. Базовые котировки Emmentaler Grating закрылись на уровне 3 680 € в день запуска, Emmentaler Slicing торговался с премией 4,5%.
Дефицит спотового сыра и устойчивый спрос указывают на продолжение укрепления европейских цен на молочную продукцию, что может поддержать спрос на молочные компоненты кормов и молочные продукты. Движения носят рутинный характер ценовых комментариев без новой политики или шока предложения.
dcamarketintelligence.comSantiago Morales Hilarión12 нояб. 2026 г.| ВЛИЯЕТ НА | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Молоко (Class III)▲бычий | −0,7 % | — | — |
Пока недостаточно сопоставимых прошлых событий для исторического анализа.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.
