
Согласно нидерландским котировкам молочной продукции, на этой неделе сухое обезжиренное молоко подорожало на €4 за 100 килограммов для потребления людьми и на €9 для кормового использования — до €375 и €370 соответственно. Высокие цены на сывороточный белок побуждают производителей сухой сыворотки и спортивных напитков искать альтернативные источники молочного белка; котировки сливочного масла, сухого цельного молока и сухой сыворотки не изменились.
Переход на заменители дорогой сыворотки повышает спрос на сухое обезжиренное молоко и поддерживает его цены, в том числе на кормовую продукцию. Опубликованная котировка сухой сыворотки осталась без изменений.
Пока недостаточно сопоставимых прошлых событий для исторического анализа.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.