
Во вторник, 10 ноября, спотовые цены на молочную продукцию на CME менялись разнонаправленно. Сырные блоки подорожали на 5.25 цента, до $1.6250 за фунт, тогда как сухая сыворотка и сухое обезжиренное молоко подешевели; бочковой сыр не изменился в цене, а сливочное масло немного подорожало.
Разнонаправленное движение цен не дает четкого сигнала о широких изменениях предложения или спроса на молочную продукцию. Снижение цен на сухую сыворотку и сухое обезжиренное молоко является негативным фактором для этих товаров, тогда как рост цен на сырные блоки поддерживает цены на сыр.
Пока недостаточно сопоставимых прошлых событий для исторического анализа.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.