Растущий разрыв в прибыли на рынке фундука в Турции играет на руку экспортёрам, а не производителям

По сообщениям, в сезоне 2026–27 годов турецкие производители продают фундук примерно по 150 лир за килограмм — ниже минимальной цены в 250 лир, установленной Турецким зерновым советом, — тогда как экспортёры получают около $2 за килограмм. В сентябре Турция экспортировала 40,000 тонн, а в октябре — 60,000 тонн; ожидается, что экспорт за весь сезон достигнет примерно 600,000 тонн. Крупным покупателем и экспортёром на этом рынке является Ferrero.