
Растущий спрос на продукты с высоким содержанием белка и пищевые добавки, а также более широкое применение препаратов GLP-1 для снижения веса приводят к дефициту пищевого сывороточного белка. По сообщениям, цены на концентрат сывороточного белка в США превышают $13 за фунт, что на 250% выше уровня годом ранее, а европейский концентрат сывороточного белка с содержанием белка 80% в конце мая достиг рекордных €26,450 за метрическую тонну.
Усиление спроса на ингредиенты из сывороточного белка сокращает их доступность и повышает цены, увеличивая затраты производителей продуктов питания и потенциально усиливая конкуренцию за кормовые ингредиенты молочного происхождения. Сообщаемый скачок цен — позитивный фактор для сухой сыворотки, хотя статья посвящена пищевому белку, а не кормовому.
Пока недостаточно сопоставимых прошлых событий для исторического анализа.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.