
Foreign Agricultural Service USDA прогнозирует, что производство сыра в EU27 в 2027 году достигнет 11.2 млн тонн, увеличившись на 0,3% по сравнению с 2026 годом. Это ниже ожидаемого роста на 1,4% в 2026 году. Сокращение объёма молока, доступного переработчикам, как ожидается, ограничит рост производства, несмотря на высокий внутренний спрос и спрос на экспортных рынках.
Снижение доступности молока ограничивает рост производства сыра и сдерживает предложение, несмотря на устойчивый спрос. Это может поддержать цены на молочную продукцию, хотя, как отмечается в статье, в сентябре цены на сыр чеддер из ЕС были на 28% ниже уровня годом ранее.
| ВЛИЯЕТ НА | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Молоко (Class III)▲бычий | −0,4 % | −2,3 % | — |
После 240 прошлых событий (события «отчёт»: бычий) Молоко (Class III) в среднем изменился на +0,0 % за 5 сессий (50% вверх; средняя половина от -0,4 % до +0,5 %) и на +1,2 % за 20.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.