
В 2025 году потребление сыра на 48 рынках достигло 28.1 млн тонн, что на 2.4% больше, чем в 2024 году, тогда как производство составило 30.1 млн тонн. База данных прогнозирует, что к 2030 году потребление увеличится на 2.3 млн тонн. Наибольший прирост обеспечат ЕС и США, а Индия войдет в число самых быстрорастущих рынков.
Прогнозируемый рост потребления сыра поддерживает спрос на молоко и производство молочной продукции, хотя статья не указывает на нехватку предложения или изменение цен в ближайшей перспективе.
| ВЛИЯЕТ НА | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Молоко (Class III)▲бычий | −0,4 % | — | — |
После 240 прошлых событий (события «отчёт»: бычий) Молоко (Class III) в среднем изменился на +0,0 % за 5 сессий (50% вверх; средняя половина от -0,4 % до +0,5 %) и на +1,2 % за 20.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.