Предложение свинины в Великобритании вновь зависит от числа забитых животных, а не от массы туш

Производство свинины в Великобритании в третьем квартале 2026 года выросло на 2.8% в годовом исчислении, до 246,600 тонн. Этому способствовал рост убоя товарных свиней на 2.3%, до 2.64 млн голов. Средняя масса туш вернулась почти к уровню годичной давности, тогда как убой свиноматок и хряков увеличился на 15.4%, до 56,000 голов.