Производство молока, поголовье коров, выпуск сыра и масла продолжают расти. Успевают ли за ними внутреннее потребление и экспорт?

В статье говорится, что производство сыра и масла в США ежегодно растет соответственно на 4.5% и 5.9%, тогда как население увеличивается на 0.5%. Внутреннее потребление масла и экспорт остаются стабильными, а цена молочного жира в октябре составляла $1.38 за фунт — это самый низкий уровень с апреля 2020 года. В статье предупреждают, что избыток запасов молочной продукции может оказать давление на цены молочных компонентов.