Данные Турецкого статистического института (TÜİK) показывают, что общее производство сырого молока сократилось на 4,9% и составило 21 379 088 тонн в 2025 году против 22 487 757 тонн в 2024 году. Коровье молоко, на которое приходится 94,5% производства, снизилось на 4,0%, буйволиное — на 33,0%, козье — на 29,8%, овечье — на 11,9%.
Сокращение предложения сырого молока в Турции уменьшает внутреннюю доступность молочной продукции и может увеличить спрос на импорт молочного сырья для кормов и сухого молока. Влияние на мировые цены, учитывая относительно небольшую долю Турции в мировом производстве, будет умеренным.
После 240 прошлых событий (события «отчёт»: бычий) Молоко (Class III) в среднем изменился на +0,0 % за 5 сессий (50% вверх; средняя половина от -0,4 % до +0,5 %) и на +1,2 % за 20.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.