
Союз украинских мукомолов заявляет, что качество украинской пшеницы восстановилось до довоенного уровня. Вывод основан на исследовании более 15 000 образцов урожаев 2020–2025 годов. В 2025 году средняя натура составила 78,2 kg/hl, содержание белка на сухое вещество — 12,4%, сырой клейковины — 27,6%, что выше 25,7% в 2024 году. Ожидается, что урожай 2026 года обеспечит достаточно высококачественного зерна для внутренней переработки.
Лучшее мукомольное качество означает, что больше украинской пшеницы сможет поставляться внутренним мельницам и экспортироваться в премиальных классах, что повышает надежность поставок фуражной и мукомольной пшеницы. Влияние на мировые цены ограничено, так как это оценка качества, а не изменение объемов.
После 409 прошлых событий (события «отчёт»: нейтральный) Пшеница (SRW) в среднем изменился на -0,2 % за 5 сессий (47% вверх; средняя половина от -1,6 % до +1,5 %) и на +0,0 % за 20.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.