Piața ouălor săptămâna 46/2026: cerere sustinută pentru ouă de consum, procesare slabă, gripa aviară rămâne un risc

Deutsche Eier Union raportează că cererea pentru ouă proaspete de consum în Germania a fost în mare parte vie în săptămâna calendaristică 46, înainte de sezonul Advent. Procesatorii de ouă cumpără foarte puțin, deși prețurile scad, deoarece stocurile lor par suficiente pentru afacerile de sfârșit de an.

Gripa aviară continuă să fie detectată la păsările sălbatice și ocazional în efective de păsări de curte, iar autoritățile europene ordonă tot mai des adăpostirea păsărilor.