Piețele europene de brânzeturi au arătat tendințe divergente în săptămâna 46, sentimentul general rămânând pozitiv datorită cererii puternice și disponibilității limitate pe piața spot. Gouda și Edam și-au extins câștigurile, Cagliata a înregistrat cea mai mare creștere săptămânală, iar complexul Cheddar a fost în general stabil.
Reperele Emmentaler Grating au închis la €3.680 în ziua lansării, Emmentaler Slicing având o primă de 4,5%.
Oferta restrânsă de brânză pe piața spot și cererea fermă indică o continuare a forței prețurilor produselor lactate europene, ceea ce poate susține cererea pentru ingredientele lactate din furaje și produsele din lapte. Mișcările sunt comentarii de preț de rutină, fără politici noi sau șoc de ofertă.
| AFECTEAZĂ | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lapte (Clasa III)▲ascendent | −0,7 % | — | — |
Nu există încă destule evenimente comparabile pentru o analiză istorică.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.