Se încarcă…
Prețurile untului ex-fermă din India au crescut cu peste 54% între octombrie 2023 și octombrie 2026, față de 18% pentru laptele praf degresat. Laptele de bivoliță, mai bogat în grăsime, asigură acum aproximativ 45% din producția națională, comparativ cu 60% acum trei decenii.
Cererea de ghee, paneer și unt a crescut mai rapid decât oferta de grăsime.
Un deficit structural de grăsime din lapte menține prețurile untului și ghee ridicate în raport cu produsele degresate, susținând valorile grăsimii din lapte și lărgind diferența de preț dintre grăsime și solidele lactate.
econiti.orgEcoNiti Editorial Team12 nov. 2026| AFECTEAZĂ | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lapte (Clasa III)▲ascendent | −0,7 % | — | — |
Nu există încă destule evenimente comparabile pentru o analiză istorică.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.
