Sezonul de bonito se apropie de sfârșit, cu prețuri în creștere și disponibilitate în scădere pe piața Mării Negre

Capturile și disponibilitatea bonito pe piața din Marea Neagră a Turciei scad pe măsură ce sezonul se încheie, începe migrația din cauza vremii mai reci, iar condițiile meteorologice nefavorabile limitează și mai mult oferta. Prețurile au crescut de la 75–100 TL, de la începutul sezonului, la 125–150 TL, în timp ce consumatorii se orientează către hamsie, merluciu și sardină de Atlantic …