Buletinul din noiembrie arată că recoltele de toamnă din Bourgogne-Franche-Comté sunt slabe, în timp ce ploile din octombrie au susținut încolțirea culturilor de cereale. Prețurile laptelui convențional dau semne încurajatoare, dar carnea de vacă de reformă găsește cumpărători cu dificultate.
Recoltele slabe pot reduce disponibilitatea locală a culturilor, iar prețurile mai bune ale laptelui convențional susțin cererea din sectorul lactatelor. Cererea slabă pentru carnea de vacă de reformă exercită presiune descendentă asupra prețurilor bovinelor.
| AFECTEAZĂ | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lapte (Clasa III)▲ascendent | −0,4 % | −2,3 % | — |
| Bovine vii▼descendent | −1,4 % | +0,6 % | — |
După 35 evenimente vreme (ascendent) anterioare, Lapte (Clasa III) a variat cu o mediană de -0,1 % în 5 sesiuni (46% în creștere; jumătatea centrală -1,5 % la +2,6 %) și de +3,2 % în 20.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.