
Consumul de brânză în 48 de piețe a ajuns la 28.1 milioane de tone în 2025, în creștere cu 2.4% față de 2024, în timp ce producția a totalizat 30.1 milioane de tone. Baza de date prevede că consumul va crește cu 2.3 milioane de tone până în 2030, cele mai mari creșteri venind din UE și Statele Unite, iar India fiind printre piețele cu cea mai rapidă creștere.
Creșterea prognozată a consumului de brânză susține cererea de lapte și producția de produse lactate, deși articolul nu indică o lipsă de ofertă pe termen scurt sau o mișcare a prețurilor.
| AFECTEAZĂ | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lapte (Clasa III)▲ascendent | −0,4 % | — | — |
După 240 evenimente raport (ascendent) anterioare, Lapte (Clasa III) a variat cu o mediană de +0,0 % în 5 sesiuni (50% în creștere; jumătatea centrală -0,4 % la +0,5 %) și de +1,2 % în 20.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.