
Uniunea Morarilor din Ucraina afirmă că calitatea grâului ucrainean a revenit la nivelurile dinaintea războiului, pe baza unui studiu al peste 15.000 de probe din recoltele 2020–2025. În 2025, greutatea hectolitrică medie a fost de 78,2 kg/hl, proteina la substanța uscată de 12,4%, iar glutenul umed de 27,6%, în creștere față de 25,7% în 2024. Recolta din 2026 ar asigura suficient grâu de calitate superioară pentru procesarea internă.
Calitatea mai bună a făinii înseamnă că mai mult grâu ucrainean poate servi morarii interni și poate fi exportat în clase premium, sprijinind fiabilitatea aprovizionării cu grâu furajer și grâu de morărit. Efectul asupra prețurilor mondiale este limitat, deoarece este o evaluare a calității, nu o schimbare a volumelor.
După 409 evenimente raport (neutru) anterioare, Grâu (SRW) a variat cu o mediană de -0,2 % în 5 sesiuni (47% în creștere; jumătatea centrală -1,6 % la +1,5 %) și de +0,0 % în 20.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.