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A empresa dinamarquesa Aerbio afirma que sua proteína microbiana Proton, produzida pela fermentação de CO2 e hidrogênio, superou uma farinha de peixe de alta qualidade em um teste com salmão. A companhia relata um índice de conversão alimentar de 1,01–1,10 em 56 dias, contra 1,50 no grupo controle, e diz que a Proton tem cerca de 95% de digestibilidade proteica no salmão.
Um substituto confiável da farinha de peixe aumentaria a oferta de proteína para a aquicultura e poderia pressionar a demanda por farinha de peixe ao longo do tempo. As alegações são divulgadas pela própria empresa, e o produto é posicionado como complemento, não como substituto, por isso o impacto imediato nos preços é limitado.
theseafoodintelligence.comSource: 海产智讯13 de nov. de 2026| AFETA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Farinha de peixe▼baixista | — | — | — |
| Farelo de soja◆neutro | +0,2% | — | — |
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Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
