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A carne bovina desossada Choice caiu US$ 2,72/cwt para US$ 360,26 e a Select recuou US$ 4,15 para US$ 347,47, ampliando o spread Choice/Select para US$ 12,79. A ponta de peito (brisket) liderou as quedas, enquanto o contrafilé pesado e vários outros cortes subiram, e a carcaça suína ficou praticamente estável.
Valores mais baixos do corte bovino indicam menor demanda dos frigoríficos por bois, o que pode pressionar os preços do boi gordo e do boi de reposição, embora a variação seja pequena e rotineira.
usameats.com11 de nov. de 2026usameats.com13 de nov. de 2026| AFETA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Suínos magros▲altista | +0,2% | — | — |
| Boi gordo▼baixista | −0,1% | — | — |
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Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
